Nohut ve leblebi aynı şey mi? Nohut, nohutun kavrulmasıyla elde edilen kuruyemiş çeşitlerinden biridir. Nohuttan leblebi olur mu? Çorum, kavrulmuş nohutun başkenti olarak bilinir. Nohut, nohuttan yapılır. Kuruyemiş endüstrisinde, kavrulmuş nohut, üç gün boyunca ısıtılıp kürlenen nohuttan yapılır. Leblebinin ana maddesi nedir? Kavrulmuş nohutun ham maddesi olan nohutu, en sevilen ve en çok tüketilen atıştırmalık olan “Sarı Nohut”a dönüştürmek bir şaheserdir. İyi bir kavrulmuş nohut; belirli bir büyüklüğe sahip, yenildiğinde dişlere yapışmayan, yanık kokusu olmayan ve siyah noktaları az olan kavrulmuş nohuttur. Sarı kavrulmuş nohut, kabuğu soyularak yapılan kavrulmuş nohuttur. Leblebi hangi gruba girer? Baklagiller familyasından olan nohutun kavrulmasıyla elde…
Yorum Bırak