Ay çekirdeği nereden gelir? Erken kaynaklar ayçiçeği bitkisinin köklerinin PERU’da olduğunu gösteriyor. Ancak daha yakın tarihli araştırmalar ayçiçeğinin muhtemelen kuzey Meksika ve kuzeybatı Amerika Birleşik Devletleri’nde ortaya çıktığını gösteriyor. Ayçiçeğinin anavatanı neresi? Anavatanı Kuzey Amerika’dan önce Avrupa’ya, sonra da tüm dünyaya yayılmıştır. Tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından yüksek içeriği nedeniyle, sadece yenilebilir bir yağ olarak değil, aynı zamanda çiftliklerde protein açısından zengin bir hayvan yemi olarak da tercih edilmektedir. Ay çekirdeği hangi yöreye aittir? Türkiye’de atıştırmalık ayçiçeği çekirdeği üretimi yoğun olarak Denizli, Kayseri, Konya ve Doğu Anadolu Bölgesi’nde yapılmaktadır. Ayçiçeği hangi şehre aittir? Bunun 1,9…
Yorum Bırak